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初紅葉鍋を体験しました。最高っす。 めっちゃ美味でした。美味しかったです。 セットの鍋用の味噌出汁がスーパーマーケットにもある市販の出汁だったのが残念ですが★×5です。
- れっ
- 30歳
- アトピー
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エゾシカニクは見た目は黒く牛レバーのような色をしていますが、味はさっぱりしていて肉には臭いや癖等はありません。美味しく頂けました。
- AI0421
- 38歳
- アトピー
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とっても美味しかったです。家族で、美味しく戴きました。
- みこちん3621
- 26歳
- アトピー
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初めて購入しました。 正直言って、鹿の肉…ってくせがあるのかな、と思っていましたが、全然そんなことありませんでした。 自然解凍し、届いた日の夕食にいただきました。 お肉には塩を振って、オリーブオイルを薄く引いた熱したフライパンで片面を焼き、焼き色がついたらひっくり返し、ひっくり返した面にコショウを振り、反対側も焼き色がついたらひっくり返してまたコショウを振りました。 焼く前にコショウを振らない方がいい、と何かで読んだ記憶があったので… どうなんでしょう? そして、弱火にして少し中に熱を通し、仕上げに今回は白ワインが余っていたので白ワインを振りました。 見た目はちょっと筋っぽいかな、とか思いましたけど、全然! 個人的には、牛肉のステーキより好きです♪ 羊の骨付き肉より大きくて、羊ほどくせがなく、脂身も少ないです。 とってもヘルシーな感じがしました。 とにかく柔らかくて美味しくて、ハマりそうです。 ただ、お値段が高いのが… しょっちゅうは買えないですね…
- Rakutensuke
- 34歳
- アトピー
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鹿肉食べた事ないですが、ビールに良く合いました
- 八頭身の
- 42歳
- アトピー
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総勢20人のバーベキュー用に購入しました。 皆さん、珍しいねと言って喜んでいました。
- ぐりぐら1666
- 30歳
- アトピー
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辛口の日本酒に最高。。。また醤油味とセットで買いたいです
- kana000026
- 38歳
- アトピー
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思ったより食べやすく、お酒のつまみに良く合います
- 寝癖さん
- 46歳
- アトピー
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大変珍しいものを食べさせて頂きました。味はカツオ、コリコリ感はハマチといった感じがしました。280gも送って頂いたので、独り身の私には少し余ってしまいました。そこで、同封されていたチラシには「もみじ鍋、佃煮、カレーなどに入れても美味しく召し上がれます。」とありましたので、テフロンの玉子焼き器でオリーブオイルをしいて、サッとソテー(ステーキと言った方がいいでしょうか?)してみました。味付けは塩、コショウのみ。ラム肉のようで美味しかったです。
- M85902864
- 34歳
- アトピー
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鹿肉ミンチをハンバーガーで食べようと思いました。 小分けになっているので使いやすいし、安心です!
- わも323
- 42歳
- アトピー
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珍しく、食べてみたいと思い、他の品物と同梱包で購入しました。
- にて。
- 30歳
- アトピー
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期待していましたが、実際食べてみると「あれ?」という感じでした。 私は焼き肉にしたのですが、焼きすぎると固くなるので、さっと火を通すくらいの方がおいしかったです。 これで100g1000円は少し高すぎかな…というのが正直な感想です。 発送も初めにメールで知らされた日にちから1週間遅れになり、少し困りました。
- まっきぃ29
- 38歳
- アトピー
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お中元に贈るには貧そうな内容 包装はイマイチだし、発送予定をメールしておいて 取り消しメールが来てなかなか発送されなかった。
- くさやん0025
- 46歳
- アトピー
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送料込みの鹿肉ジンギスカン、これからの暑くなる季節にもジュージュー楽しみですね〜♪
- Popup Piper
- 34歳
- アトピー
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ジビエ料理が大好きで注文いたしました、一瞬レバーみたいな食感でダメかと思いましたが食べ始めたら癖になるお肉でした、鳩やイノシシとかも扱って欲しいです。
- mmm7295
- 42歳
- アトピー
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あっさりとした中に少し甘みがあります。 クセもなくおいしかったです。
- kayami2230
- 50歳
- アトピー
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