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健康のことを考えてヨーグルトを食べようと思い立ち、以前友人に聞いたカスピ海ヨーグルトデビューをすることにしました。「日本に初めて菌を持ち込んだのが大学の教授で、そのノウハウをフジッコに教えた」と聞き、こちらの種菌の購入を決めました。 家族3人で毎朝食べています。メープルシロップをかけるととても美味しいです。1回低脂肪乳で作ったらタルタル状態になってしまい固まりませんでした。やはり牛乳は必須です。
- ラニ猫
- 30歳
- アトピー
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以前は、人から譲り受けたものを使っていました。 きっとある程度の菌には強くなっていたのでしょう。 問題なく作ることができていたのですが(煮沸などせず) ところが、こちらの商品では、すぐ死んでしまいました。 面倒がらず、煮沸は必要ですね。
- HawkEagle9603
- 38歳
- アトピー
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三回目のリピです。 このヨーグルトはトロリとしていて、出来たては牛乳の味そのもののヨーグルトができ、 2−3日すると発酵がさらに進み、すっぱめの味に変わります。味の変化に応じてトッピングのフルーツやソースをかえて色々なバリエーションが楽しめます。このヨーグルトになれると市販のヨーグルトは物足りなく感じます。
- hitoko8888
- 26歳
- アトピー
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