商品の詳細
商品の説明
最新のクチコミ
臭みもなくとても美味しかったです！ BBQで食べましたが、ちょっと硬いかな？
- えとー。
- 20歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
エゾシカのブロック肉をあれこれ食べていますが、使い勝手の良さ＆メニューの幅広さはミンチが一番！エゾシカ100％で作るとどの料理も若干あっさりめに仕上がりますので、カロリーを控えたい方や肉の脂で胃もたれするような方に特にオススメしたいですね。ただ、ポロポロとそぼろ状に仕上げたいときは100％でも良いのですが、ハンバーグや肉団子など｢捏ねて作る｣ようなものだと、ちょっと脂っ気が足りなくて(上手く粘らない)形作るのが大変かもしれません。そんな場合は片栗粉や卵といった｢つなぎ｣を多めに入れてみる等の工夫が必要になってきます。が、崩れたとしてもエゾシカは美味しいですし、難しく考えず、楽しんで食べちゃいましょうｗというわけで、気軽にお試しどうぞです♪ . 画像1：エゾシカ＋豚＋卵で作るフライシュケーゼ。添えるソースを変えるだけで、あっさりにもこってりにもなれます。 画像2：エゾシカ5に対し豚5の、和風おろしハンバーグ。豚を多めにするとジューシーに仕上がります。 画像3：エゾシカのつくね。手前が照り焼きで、その向こうが葱みそ味となってます♪
- ショコラ5860
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ニジマスサイズが1本と、イワシサイズが1本、という感じでやってきました。今回、今までやったことのない食べ方でいこうと思い、ひらめくまでイワシを見つめて数分。｢そうだ、湯引き風にしてみよう｣と思い立ちまして。そして、野菜室に山芋があるのも思い出したので山かけにしてみました。あれですね、エゾシカなんてもうどうやって食べても美味しいんだって分かりましたよ。中までしっかり火を入れているので厳密には湯引きではないんですが、それでも柔らかしっとりきめ細かさのお陰でそれっぽいんですよね。300gパックのヒレは細身であることが多いので、湯にくぐらす調理法は向いているかもしれません。まだまだ探索のし甲斐があるお肉だなと思いましたので、これからもリピさせていただきますね！ . 画像：ミディアムレアに火を入れた、”なんちゃって湯引き”の山かけ。山芋は鰹出汁で伸ばして、薄く塩味をつけてあります。わさびと少しの醤油を足すと、幸せな味がします…！
- どらちゃんlove
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
臭みもなくとても美味しかったです！ また注文します！
- ゆーな1023
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
エゾシカ大好きであれこれ食べていますが、ネックは初めてでした。思っていたよりは脂身を纏っていたため、脂のコクを活かす味付けで戴こうと思い角煮にしてみました。エゾシカはクセが少なめでさっぱりしているんですが、甘じょっぱい味付けの角煮だとこってりとした旨みが堪能出来るんですね。所々差し込むコラーゲンでしょうか、これがまたもっちりした食感とまろみのある味わいを生み出してたまらないです。お値段が、まさか、ですよね。二度見しましたもん、お安くて。煮込みに最適と分かったので、これからリピするかもと思います。美味しかったです、ご馳走様でした！ . 画像1：冷蔵庫で丸2日かけてじっくり解凍。ドリップはやや多めといった感じ。 画像2：しなやかなお肉です。ぶつ切りにして焼き固めてから、5時間半煮込みました。 画像3：ほろり＆やわやわな角煮。ちょっとだけ上等な日本ワインで戴いたところ、相性バッチリでした！
- ナレオポン
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ラム肉に比べれば若干の臭いはありましたが 食べてみれば臭みは無く「あっさりヘルシー」の意味がよく分かりました。 特製タレのおかげかもしれませんが、とても美味しく頂きました。
- h-minase
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
アレルギー持ちの大型犬に購入しました。匂いも無くて、500gは扱い易い量です。美味しそうに食べてくれたのでリピさせていただきます。
- K0254
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
加工してインテリアにする用途で「左右一対」で「傷や折れのないきれいなもの」をリクエストしました。どんなものが来るのか不安でしたが、長さ５５ｃｍ程の綺麗なものが届きました。３股４角なので迫力もあり、想像以上の存在感に大満足です。折を見てまたリピート購入したいです。※折角のお肉屋さんなのでお肉も買いたいです…
- konitz
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ミンチも赤身の色がきれいで、解凍も早く扱いやすいです。犬のご飯にも自分たちのご飯にもどちらにも使えて、とても重宝しています。
- ａｔｉｏａｙ
- 44歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
車両単品
![シードゥ GTX 2002年モデル 純正 IGNITION COIL (部品番号MAG) (部品番号278001416) 中古 [S431-033]](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0302/users/f02113ab349b21c197ebbad73a483ac879de869b/i-img800x533-1645957029e92w8b346491.jpg)
この商品を見ている人におすすめ
-
-
2
スタッグハンドル 藤本保廣のフォールディングナイフ
その他
￥57,600
画像1枚目が出品物で、
2枚目以降は詳細画像です。
中古です。現状は動作しています。
キズ、汚れ、塗装はげ、あせ、
シールはがれ等あります。
画像以外のパーツや箱はありません。
電池は付属しません。
完璧な物をお求めの方は
入札をお控え下さい。
画像で確認して
理解の上、落札お願いいたします。
ノークレーム・ノーリターン
でお願いします。
【注意事項】
落札後≪48時間以内≫に支払い完了お願いします。
48時間経過した場合は≪落札者都合≫で
削除しますのでご注意ください。