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注目の福袋! NINTENDO *ジャンク品【GH】 まとめ売り switch 10個セット ドック有機ELモデル ニンテンドースイッチ ニンテンドースイッチアクセサリー
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刺身包丁が 安くなってたのでー 早くおろしてみたいです。 注文番号 20150603-0721431220 197265-20150603-0721431220
- ふぁぼん9228
- 25歳
- アトピー
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購入品
ハマチの刺身用に、注文しました。 今までは、少し小さめで2度引きしていましたがこれからは1度で見た目が良いな?届くのが楽しみです。 未だ届いて居ないので、星3個です。
- ちょこちっぷち
- 33歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
釣りが趣味で、出刃で3枚におろした魚を刺身にするために購入しました。 これまでは、文化包丁を使っていましたが、ひらめの薄造りがうまく出来ず、柳刃包丁を買うことにしました。(新鮮なひらめの身は弾力があるため、砥ぎたての文化包丁でも刃にくっついてきてしまいます。) 早速、こちらの柳刃包丁を使ってみたところ、素晴らしい切れ味で、とてもきれいに、薄造りができました。家族からも、美味しいと評判です。 皮引きも、出刃や文化包丁よりやりやすく、きれいにできました。 鯵など身がやわらかい魚は、文化包丁でも切れますが、柳刃だと切り口がとてもきれいなので、他の魚についても刺身の味が美味しくなるように思います。今度、試してみます。 長さは、210mmと240mmで迷いましたが、刺身を切るときは、とにかく力を入れずに包丁を動かしていくので、240mmでちょうどよかったと思います。特に長すぎて使いにくいということもありません。(今後、包丁を砥ぐときは、慣れるまで少し難しいかもしれませんが。) 趣味で魚を捌く分には十分な品質で、この価格なら、大変お買い得かと思います。
- pocchini
- 41歳
- アトピー
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